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Boas Práticas de Fabricação na Indústria de Alimentos

Informações:

Sobre este curso

Aborda a qualidade dos alimentos, as ferramentas de gestão da qualidade, legislação alimentar, produção primária, recebimento das matérias-primas, armazenamento, produção, prevenção da contaminação cruzada, embalagem, registro e transporte.

Conteúdo do curso

ACO

Metodologia

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